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大阳人很少吃酒席

以馔面为婚宴的必备

被尊为上品

一碗产自大阳的馔面

才是大阳人最正宗的待客之道

如今

馔面已经成为了大阳人办喜事的代名词

“走，吃馔面去！”

洋溢着亲朋好友满满的祝福与期待

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为什么说馔面蕴含着长寿的秘诀？

不妨来看看

长寿者的饮食秘诀

11条要点

即数量少一点、质量好一点

蔬菜多一点、菜要淡一点

品种杂一点、饭菜香一点

食物热一点、饭要稀一点

吃得慢一点，早餐好一点、晚餐早一点

馔面便占了其中8—9条

所以馔面不失为名副其实的长寿面?

一碗馔面?

混合了红橙黄绿等几种颜色

选用上等的蔬菜

不同的营养调和在一起

?美味又不失营养

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煮馔面也非常有讲究

第一次滚水煮熟

第二次冷水过滤

第三次浸入高汤

大葱、生姜、蒜头、辣椒、花椒……

所有的香味和营养

都聚集在了这一锅高汤之中

馔面在里面游一圈儿?

捞出来倍儿香~